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【家常菜菜名有哪些】_怎么做_如何做-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:0次
【家常菜菜名有哪些】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

家常菜是我们经常吃的很受欢迎的菜,它也是家庭的日常烹饪食物。家常菜是中餐的来源,也是当地风味美食的基础,家人也可以使用现有的调味品来煎炒菜肴。即便是厨房新手,也可以试着学习几道家常菜,这样在需要的时候能拿得出手。下面,就来看看家常菜菜名有哪些?

辣炒刀豆

食材:刀豆 红椒 蒜 干辣椒 植物油 盐 糖

做法:每次做豆荚类都有些小心翼翼,因为如果火候不够,豆角不仅会有豆腥味和生硬感,搞不好还会引起食物中毒,但如果炒得太久,豆荚又很容易变成黄色,影响卖相。所以特意将刀豆都切。

照烧西兰花

食材:西兰花 照烧酱

做法:西兰花富含多种维生素,而且热量很低,是防癌,瘦身,增强免疫力的绝佳蔬菜。平常都是清炒或者凉拌,味道上有点点单一,今天做的时候加了点照烧酱,咸中带甜,很好吃。

凉拌蘑菇

食材:蘑菇 葱, 橄榄油,盐,海鲜酱油,香油

简介:蘑菇,含有大量的微量元素,据说是仅次于灵芝的美容减肥的蔬菜了,很经上火的厉害,估计就是秋天燥这个鬼天气造成的,吃的清淡点吧,所以蘑菇就凉拌一下得了。

余味绵绵的五味干丝

食材:白豆腐干 熟笋丝 榨菜丝 熟肉丝 熟鸡肉丝 嫩姜丝 香菜 芝麻油 生抽 盐 白糖

做法:经过焯烫的干丝入口绵软,咀嚼却有韧性,加上鸡丝、肉丝、姜丝、笋丝、榨菜丝、香菜…卖相也美起来了。吃的时候,把各种丝一起拌匀,浇上料汁,吃起来清新淡雅、柔和爽口。

湘辣竹芹

食材:腐竹 本地芹菜 辣妹子湖南辣酱 老干妈 油盐鸡精老抽

简介:经常在麻辣香锅里吃到腐竹和芹菜的配搭,头一次搬到自家的餐桌上,辣辣的很下饭。

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